Proses fermentasi membuat
teh hitam berkhasiat di dunia medis. minuman China, teh, di dunia medis
memang sudah tidak asing lagi. Apalagi, jika membahas soal kandungan
antioksidan, teh menjadi pilihan yang diminati.
Namun, selama ini banyak
orang hanya mengenal teh hijau. Padahal, di dunia modern saat ini berbagai jenis
teh tersedia dengan khasiatnya masing-masing. Seperti teh hitam yang baik untuk
diabetes misalnya. Menurut survei, konsumsi teh hitam secara rutin berkhasiat
untuk mencegah diabetes tipe 2. Sebuah penelitian lain menyebutkan, 50 negara
yang rutin mengonsumsi teh hitam memiliki sindrom metabolik yang rendah.
Melansir Daily Times, warga
negara Irlandia yang rajin meminum teh hitam, dengan mengonsumsi 2 kilogram teh
hitam setiap tahunnya, menurut data penjualan, memiliki risiko rendah terhadap
diabetes.
Tak hanya itu, penelitian
juga mengaitkan tentang tingkat kadar warna teh terhadap obesitas. Semakin
pekat warna, akan berpengaruh pada tingkat obesitas yang rendah.
Para ahli percaya bahwa
proses fermentasi, yang mengubah hijaunya teh menjadi hitam pekat dapat juga
menyebabkan produksi kesehatan yang sangat kompleks dengan memberikan flavonoid.


Tidak ada komentar:
Posting Komentar